Sivut

sunnuntai 18. lokakuuta 2015

Kookos-suklaakeksit

Viikonloppu ja aikaa leipoa! Löysin kaapistani kookosta, joka pitää käyttää pikaisesti. Perus kookoslastut eivät kuitenkaan tuntuneet jotenkin tarpeeksi houkuttelevilta, joten päätin lisätä joukkoon myös suklaata. 

Vahdi keksejä, ne palavat suhteellisen helposti.
Tarvitset:
150g voita
2dl sokeria
1 kananmuna
2dl kookoshiutaleita
150g suklaata
3dl vehnäjauhoja

Tee näin:
1. Vaahdota voi ja sokeri keskenään.
2. Lisää kananmuna, kookos ja pieneksi paloiteltu suklaa. Sekoita
3. Lisää vehnäjauhot, sekoita.
4. Lusikoi taikinaa väljästi pellille ja paista 200 asteessa, kunnes keksit ovat kauniin kullan ruskeita.


Lähettänyt klo

2 kommenttia:

  1. Anonyymi18.11.15

    Ompa hankala nimi teillä. Kivoja reseptejä. Saisivat tulla tekijä/tekijät esiin

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Pamplemousse19.11.15

      Kiitos kommentistasi. Mukavaa, että olet pitänyt resepteistämme! Meitä on tekijöinä kaksi opiskelijaa ja kaiken syyskiireen keskellä emme ole vielä saaneet esittelytekstiä aikaiseksi, mutta pyrimme tekemään sellaisen jossain vaiheessa. Toivottavasti lyödät jatkossakin blogistamme hyviä reseptejä!

      Poista

Tilaa: Lähetä kommentteja (Atom)